胡辣汤最重要的是微辣和酥麻的口感，好的胡辣汤端起一闻就有浓厚扑鼻的牛肉汤香味。在颜色上汤的稀稠是适中，辣子油调得红红的在汤面上飘着一层让人看着就有食欲，胡辣汤吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持很久。
四海美食小吃培训中心教做：胡辣汤、羊汤、羊杂汤、牛肉汤、牛肉火烧、饼、鲜豆浆、无矾油条、膨大油条、空心膨大油条、豆腐脑、、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、煎饼果子、炸煎饼脆片、石头饼、金卖烧饼、陕西肉夹馍、腊汁肉夹馍等上百种小吃。
学校简介：我们起名为小吃学校，但不是技校。是曹师傅在自己家里教徒弟，曹师傅有23年的厨师经验曹师傅2009年 河北省面点大赛 曹老师 拉面技术获得三等奖。2012年 曹老师又做客山东电视台新闻广播《小康之路》为特邀美食嘉宾2013年尾又做客山东电视综艺频道 春晚总动员 2013年燕赵政协新闻网推介人员 2014年参加德州 五得利面粉 展销面点会表演。曹师傅就是凭着近23年的开店经验，把自己精湛的厨艺传授給大家。